TORTA DE ESCAROLA




INGREDIENTES


  • 1 e meia xícara de chá de leite (300 ml)

  • meia xícara (chá) de óleo (100 ml)

  • 3 ovos

  • meia xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • Folhas de meio maço de escarola cortadas em tiras médias

  • 1 tomate pequeno, sem sementes, em cubos pequenos

  • 1 sachê de Caldo SAZÓN® Bacon defumado


MODO DE PREPARO


  1. No copo do liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos, o queijo e a farinha de trigo, e bata em velocidade média por 3 minutos, ou até ficar homogêneo. Adicione o fermento e bata no modo pulsar por 3 vezes.

  2. Em uma tigela grande, coloque a escarola, o tomate e o Caldo SAZÓN®, e misture. Junte a massa e mexa até ficar homogêneo.

  3. Em uma forma média (18 x 28 cm), untada e enfarinhada, disponha a massa da torta e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 35 minutos, ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.


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