Receita do dia do Cacau - Bolo de Ferrero Rocher

Receita simples com cobertura cremosa e MUITO chocolate.

Ingredientes:

Massa:

1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de chocolate em pó

1 colherinha de fermento em pó

1 colher de cacau em pó

1 e 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro

3 ovos

1 e 1/2 xícaras de açúcar

1/2 xícara de óleo

170 gramas de iogurte natural

1 colher de baunilha

Recheio

450 gramas de manteiga sem sal

300 gramas de Nutella

130 gramas de avelã torrada e triturada

Bombom Ferrero Rocher

Modo de preparo

Para preparar a massa, bata todos os ingredientes com a ajuda de uma batedeira até formar um creme homogêneo.

Em seguida, coloque-o em uma forma redonda, untada com manteiga e cacau em pó, e leve ao forno a 180º C por 35 minutos. Reserve.

Para preparar o recheio, bata com a ajuda de uma batedeira a manteiga e a Nutella. Corte o bolo ao meio e faça uma camada de recheio.

Depois, cubra o bolo com o restante do recheio, com as avelãs e finalize com os bombons Ferrero Rocher.