FRANGO RECHEADO COM ALHO-PORÓ


INGREDIENTES

  • 1 peito de frango grande, sem pele e sem osso, cortado em 4 partes (400 g)

  • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Verde

  • 2 pitadas de sal

  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal

  • 2 talos de alho-poró, cortados em rodelas (180 g)

  • meia xícara (chá) de ''cream cheese'' (100 g)




MODO DE PREPARO

  1. Faça um corte no meio de cada pedaço, como se fosse dividir em dois filés, mas sem chegar até o final.

  2. Transfira para uma tigela média, junte o Tempero SAZÓN® e o sal, cubra com filme-plástico e deixe tomar gosto na geladeira por 30 minutos.

  3. Enquanto isso, faça o recheio: em uma panela pequena, coloque 1 colher (sopa) da manteiga e leve ao fogo alto para derreter.

  4. Junte o alho-poró e refogue por 2 minutos, ou até dourar. Retire do fogo, acrescente o ''cream cheese'', misture e reserve para esfriar.

  5. Distribua o recheio no corte feito em cada pedaço de frango e feche com palitos de dente.

  6. Transfira para uma assadeira untada, deixando, pincele com a manteiga restante, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos.

  7. Remova o papel e volte ao forno por mais 15 minutos, ou até dourar. Retire do forno, remova os palitos e sirva em seguida.


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